SUPER MASO
SUPER MASO
500 g bravčového
500 g kuracieho
300 g slaniny
300 g sušených hríbou
olej
soľ
čierne korenie
červená paprika
korenie na gyros
1 cibuľa
zemiaky
americké korenie
Bravčové mäso si nakrájame na kocky a opražíme na oleji a pridáme hríby, osolíme okoreníme a pridáme korenie na gyros. Solíme z mierou lebo soľ ide aj do kuracieho mäsa. Podlejeme vodou a necháme dusiť.
Kuracie mäsa opražíme na cibuľke a slanine okoreníme, osolíme korenie na guros. Podlejeme vodou a dusíme.
Keď je mäso mäkké tak ho vlejeme do hrnca kde je bravčové. Spolu dáme prevrieť a vyvrieť zvyšnú vodu, ak máte rádi šťavnaté necháme viac šťavy. Výborne sa k tomu hodia pečené americké zemiaky.
DOBRÚ CHUŤ